A cozinha do garoto

Esse vídeo não é apenas sobre um menino de 15 anos que gosta de cozinhar, é sobre algo muito maior que isso. Ele, Flynn McGarry, com seus 15 anos nas costas tem um sonho: ter o melhor restaurante do mundo. todos nós temos somos, mas diferente de muita gente, ele foi atrás desde menor e continua se empenhando e se esforçando para isso. E isso foi uma das coisas que mais gostei. Não encontramos tatos jovens como ele nas ruas, trabalhando seriamente para conseguir algo no futuro. Bom... não vou falar muito , pois não quero estragar o vídeo com um monólogo chato, queria apenas colocar esse breve pensamento meu: O Mundo necessita de mais jovens com mais sonhos e mais determinação e perseverança para realiza-los.

 Confira este vídeo incrível do MSN - A cozinha do garoto

Objetos inspirados em doces! XD Hum delicia!

Olá,
Sei que ultimamente andei meio sumida, mas a faculdade anda ocupando bastante do meu tempo. Sim eu consegui e agora estou fazendo arquitetura na PUCC. Acho que agora terei coisas mais interessantes para postar e espero que vcs gostem bastante de como o blog vai ficar. Vamos então para a postagem:

Sou viciada em doces, principalmente em chocolate, e gosto de colocar isso no meu dia a dia de varias formas, muitas delas sendo em minha alimentação. Mas hoje entrei no uol e achei algo muito interessante: moveis e objetos decorativos inspirados em comidas e , principalmente, doces. Nesse álbum tem coisas como um Abajur que parece ser feito de chocolate derretido e também o castiçal em forma de abacaxi. Tudo muito lindo e que ficaria ótimo em qualquer ambiente por causa das cores vibrantes.

o link para acessar o álbum e ver por conta Propriá é:
http://mulher.uol.com.br/casa-e-decoracao/album/2013/03/30/veja-os-produtos-para-casa-inspirados-em-chocolates-cupcakes-e-outras-comidinhas.htm#fotoNav=28

espero que gostem!

Oi. FACULDADE

  Sim eu passei na faculdade e agora estou fazendo arquitetura na PUCC. Exatamente... eu sou uma FILHA DA PUCC. XD Por falar nisso, hoje foi a minha primeira aula lá e uma pergunta veio em minha mente enquanto eu escutava os professores. O que significa ``arquitetura`` para você?

  Para mim o significado é algo muito maior do que as paredes, as vigas e os prédios e casas que são construídos. Mas sim toda a historia e a cultura que está por traz. Quando você entra em uma construção, muitas vezes você não observa nada, mas ai você vê os detalhes da janela ou dos pilares e tudo parece mudar. Alem disso, arquitetura para mim significa transformar o que planeja em algo aconchegante, algo que faça as pessoas se sentirem bem e em casa, como se elas sempre pertencessem aquele lugar. 

  Arquitetura para mim não é só uma casa, mas uma obra de arte. Algo para ser preservado por um bom tempo, como se fosse uma peça de arte em um museu ao ar livre. 

  Sei que isso é um pensamento um tanto quanto romântico de minha parte, mas deve ser por eu pensar assim que admiro tanto esta profissão e tudo o que se resulta dela. E sei que me sinto assim porque é isso que quero fazer, é com isso que me imagino trabalhando em meu tao próximo futuro. Peço que quando for escolher a sua profissão, acredito que o melhor seria você pensar bem antes de escolher, para ter certeza se é essa mesma que quer trabalhar, que é isso que quer fazer e se é isso que te deixa feliz. Quando amamos nosso trabalho, ele se torna uma diversão e não um dever a ser comprido. e é assim que eu espero me sentir daqui à alguns anos. 

  Bom... Um beijo para todos. 

Crie uma varanda gourmet em casa, mesmo com pouco espaç

• João Ribeiro/Divulgação
  
  As arquitetas Giselle Macedo e Patrícia Covolo priorizaram a circulação no projeto desta varanda gourmet

Bem comum aos novos empreendimentos, a varanda gourmet ganha destaque entre os ambientes da casa por ser um espaço de convívio e lazer para a família. Em geral, a estrutura e a decoração do local oferecem condições para o preparo de uma boa refeição e uma agradável receptividade às visitas. Dessa maneira, transformar essa área na "queridinha" da casa não é difícil, mesmo se você dispõe de poucos metros quadrados.

Elementos essenciais

Como em qualquer cômodo da residência, o projeto da varanda ou terraço gourmet deve primeiramente atender às necessidades dos moradores, sempre considerando a dimensão do espaço disponível. Porém, neste ambiente social cozinhar e comer são os determinantes de todo o resto.

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Veja os projetos de varandas gourmet20 fotos

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Na varanda gourmet com predominância da madeira nos móveis, a arquiteta Maithiá Guedes deu espaço ao verde, posicionando próximo ao balcão, uma planta de médio porte que se destaca na decoração

Para o preparo dos alimentos, uma área livre para a instalação de uma bancada equipada com, ao menos, uma cuba e cooktop elétrico é essencial. Além dela, uma mesa para as refeições, com cadeiras confortáveis, se mostra indispensável. "A mesa deve estar próxima a bancada de trabalho para que se mantenha o contato entre comensais e o cozinheiro em perfeita harmonia", explica a designer de interiores, Patrícia Pasquini.

Meu imóvel não previa uma área gourmet. E agora?

Os novos empreendimentos geralmente já estão adaptados à "moda" da varanda gourmet, reservando um espaço amplo para este fim, com possibilidade de integração aos ambientes internos. Mas se seu imóvel não dispõe à princípio desta área, não se preocupe. É possível transformar a varanda ou terraço convencional neste ambiente social para refeições.

Para as arquitetas Giselle Macedo e Patrícia Covolo, se houver um ponto de água e outro de energia elétrica, a adaptação da varanda gourmet fica mais fácil. Mas ainda que o ambiente não disponha ligações hidráulicas e elétricas, um cantinho apenas para a finalização das refeições pode ser previsto, sugerem Macedo e Covolo.

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  Uma opção é instalar uma pequena bancada com cooktop como no projeto da arquiteta Patricia Pasquini

Por sua vez, a arquiteta Clarissa Strauss aponta uma ressalva à aplicação de um projeto de reforma elaborado em apartamentos mais antigos. "Coifas ou dutos poderão interferir nas fachadas e se esses elementos não foram inicialmente previstos no conceito do edifício, dificilmente o condomínio permitirá a execução". Por isso, é importante que um conselho do prédio aprove a reforma e que a viabilidade de execução seja analisada por uma empresa de engenharia.

Poucos m²

Se os metros quadrados não são um limitador ao projeto completo do ambiente gourmet, há grande gama de possibilidades como uma bancada de apoio com cuba, uma churrasqueira ou grelha, frigobar ou bancada frigorífica, além de máquina de gelo, chopeira, um fogão ou cooktop, adega e até mesmo forno para pizza.

Agora se o espaço é reduzido, ao invés de uma bancada do tipo ilha, no centro do ambiente, opte por posicioná-la junto à parede, equipe-a somente com um cooktop e se restrinja a uma mesa redonda para refeições. Outra saída à falta de metragem é usar a cozinha principal como área de suporte para o preparo das refeições: na varanda gourmet, ficam apenas um charmoso aparador - onde a comida pode receber os toques finais - e a mesa com poucos lugares.

Strauss ainda propõe: "acredito que numa área de dois metros e meio por cinco metros se consiga ter uma pequena churrasqueira, uma área mínima de bancada com uma cuba e uma mesa redonda  para quatro pessoas". Para dar uma sensação de amplitude ao local, uma boa ideia é usar como peça decorativa um espelho na parede que reflita a paisagem externa.

Nesta dimensão restrita, é imprescindível ter bom senso ao escolher o mobiliário e adequá-lo ao tamanho do ambiente. "Não congestione a varanda com muitos móveis para privilegiar a circulação das pessoas", recomenda Pasquini.

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  Na varanda assinada por Fernanda Marques, vasos com temperos na bancada, ao alcance do "chef"

Dê lugar ao verde

Reservar espaço ao verde em varandas gourmet ajuda a deixar o local mais agradável e aconchegante. Em um ambiente muito pequeno, tire proveito das paredes e pendure vasos, criando um painel vertical. Uma opção é plantar ali as ervas que podem ser usadas como temperos durante o preparo da comida. Além do fácil acesso ao cozinhar, algumas plantas como alecrim e manjericão perfumam o espaço.

Entretanto, em varandas mais amplas, não fique apenas nos vasos pequenos. Você pode até plantar espécies de médio e grande porte como uma bela jabuticabeira!

Decoração e manutenção

Em linhas gerais, a decoração da varanda gourmet deve acompanhar o estilo dos demais ambientes da casa, porém Macedo e Covolo sugerem o uso de peças coloridas, móveis em fibra ou madeira mais rústica e vasos com flores e plantas. Para elas, estes elementos transmitem maior descontração e informalidade.

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Utensílios para um churrasco com estilo31 fotos

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Um churrasquinho no fim de semana é quase unanimidade para os brasileiros. O UOL Casa e Decoração preparou uma seleção de produtos para você incrementar o preparo e o servir das carnes e complementos. Inspire-se Leia mais

Uma opção para manter uma "conversa" com os outros cômodos da casa é instalar na varanda o mesmo piso interno da sala, dando unidade aos ambientes. Para possibilitar mais aconchego ao espaço social, uma boa sugestão é a instalação de um sistema de som ambiente e iluminação indireta.

Se a dimensão do espaço permitir, projete armários e gavetas para guardar os aparelhos de jantar, talheres, jogos americanos e guardanapos. "Você não precisar ir buscar na cozinha toda vez que for fazer uma refeição na varanda, é mais prático e confortável ter tudo a mão no dia a dia", diz Pasquini.

Além da praticidade, pense na manutenção do ambiente gourmet. Se seu apartamento é novo e já foi projetado com esta área social específica, provavelmente o condomínio permitirá o uso de "janelões" de vidro, protegendo a varanda das intempéries. O fechamento facilitará (e muito) a limpeza e preservação do mobiliário.

A luminosidade direta do sol sobre os tecidos e a madeira dos móveis e do piso pode danificá-los com o passar do tempo. "Normalmente indico a colocação de persianas do tipo rolo e de películas de proteção para o vidro que eliminam quase por completo os raios nocivos UVA e UVB", aconselha Strauss.

Caso a varanda não tenha a proteção do vidro, escolha móveis de fibras sintéticas ou de madeira teca e prefira os tecidos impermeáveis, específicos para áreas externas, pois são materiais de alta durabilidade, que resistem bem ao tempo (chuva, vento e sol).

Sindrome de Down não é um fardo!

Oi tudo bem com todos,
     Agora a pouco estava no site da UOL quando vi uma reportagem que me interessou muito. A noticia era sobre um exame  que detecta se a criança que a mulher está gerando em seu ventre possui Sindrome de Down. O que me deixou incrivelmente surpresa foi o fato disso existir. Sindrome de Down é considerada uma doença, mas eu não acho isso. É apenas uma deficiência e nada mais.
    Quando estava na sétima série do ensino fundamental de minha escola tive contato com crianças e jovens com Sindrome de Down e nunca vi ninguem que demonstrasse tanto amor por ter conhecer, por conversar com você e ,principalmente, por conhecer algo novo como aqueles que eu conheci. Foi a primeira vez que me senti bem depois de muito tempo, pois estava tendo um ano dificil pois sofri bulling e não tinha ninguem como amigo em minha escola. Então eu me perguntei: " Por que os tratam como se fossem fardos quando são os jovens normais que causam tantos problemas e sofrimentos?"
    Essa pergunta eu passo para vocês. Quem possui Sindrome de Down não é e não pode ser considerado um fardo. Eles são pessoas como nós, que aprendem, sentem e nos ensinam sempre e mais do que poderiamos aprender com outras pessoas que são consideradas "normais". Todos nós temos nossos defeitos, ninguem é perfeito e ainda assim todos nós estamos vivos. Eles também tem o direito de viver normalmente, sendo tratados como sempre.
   Enfim... só uma ultima coisa. Isso tudo que disse vale para todas as deficiencias existentes no mundo. Todos somos iguais e sempre podemos aprender com todos eles, assim como eles podem aprender conosco. Só espero que aprendem coisas boas e não sobre o preconceito.
Quem quiser ler a noticia por completo aqui está o site:

http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/1218950-exame-de-sangue-que-detecta-sindrome-de-down-chega-ao-pais.shtml

Bom... beijos a todos e desejo que tenham uma boa tarde. Assim como agradeço por lerem meu desabafo.
Tchau

Brownie de nozes

Oi gente,
Hoje eu vou colocar aqui uma receita de um doce que parece ser delicioso. parece não... é!
Eu como chocólatra e amante dos doces em geral estou, recentemente, lutando para controlar essa minha vontade de comer doce, mas vou dizer... é muito difícil. Ainda mais depois de ver essa belezura.
Então... Larguem da dieta por um dia meninas, se deliciem com esse Brownie e não fiquem com peso na consciência, afinal  é só comer um pouquinho. XD
Quem quiser saber onde eu peguei essa receita foi no site: http://gastrolandia.uol.com.br/receitas/brownie-de-nozes/

 Beijos e Bona Petite para todos!

Taí um doce bom demais e fácil demais! Receita da Condimento

Brownie de nozes
Ingredientes
70 gramas de manteiga
90 gramas de chocolate meio amargo
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal
¾ xícara de farinha de trigo peneirada
140 gramas de nozes picadas
1 colhe de chá de essência de baunilha

Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Em banho-maria, derreta o chocolate e a manteiga, mexa para misturar. Retire do fogo e espere esfriar um pouco. Adicione os ovos e a essência de baunilha, o açúcar e o sal e misture bem. Junte a farinha e misture somente até ela homogeneizar. Adicione as nozes picadas, despeje na forma (ou em forminhas individuais) e leve para o forno para assar. Para saber o ponto da massa, coloque um palito no centro, o mesmo não deve sair limpo totalmente.

Feliz Natal

Oi gente, 

Queria muito desejar um Feliz Natal para todos, mas o natal é mais que ganhar presentes e comer pratos unicos dessa data, é estar junto daqueles que voccês gosta, é juntar crenças diferentes, pessoas diferentes e comemorar, rir e conversar. É a época de dar e receber.

É dar sorrisos, feliscidade, risadas, amisade, solidariedade e claro, presentes. presentes com papéis coloridos e fitas belamente colocadas. 
É tempo de abraçar quem estiver por perto, esquecer as brigas e discuções, é amar. Amar e ser amado. É abrir  seu coração para tudo e todos. 

E ainda por cima comemorar o aniversário de Jesus Cristo e resar pela comida em nossas mesas, pelas pessoas que moram nas ruas e pelas crianças que passam fome e frio, crianças que não estão ganhando presentes nem podendo passar essa data tão importante com seus entes queridos por motivos que não sabemos. Vamos resar por todos que precisam, pelas pessoas que estão no hospital, pelos filhos sem pais e pelos corações cheios de amargura e tristeza. E ainda por aqueles que passam fome, que choram a noite e por aquelas pessoas que um dia chegaram a nos machucar de alguma forma ou aqueles que fizeram algo errado com outras pessoas, pois todos merecem uma segunda chance e não é algo bom viver com nossos corações cobertos pelo manto da raiva e do ódio. 
O natal é uma adata especial. Nao a passe sozinho, afinal sempre existe alguem proximo de você! 
E é por isso que digo: FELIZ NATAL PARA TODOS! 

beijos e que tudo de bom aconteça nessa data tão incrivelmente querida por todos.